Üretim esnas?nda tezgah üzerinde çi? besin kesilmi? evet da ustal?klenmi? ise tezgah tamam? ile dezenfekte edilmelidir ve sonras?nda öteki ürünlerin bu tezgah üzerinde kesilme nöbetlemleri mimarilmal?d?r. ISO 22000 sistemi, HACCP sisteminin uygulanmas?n?n